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上海豫园商城悄然变样 一批老字号新店入驻

类别:乌镇美食 日期:2019-6-7 8:01:28 人气: 来源:

  脖子上有痣代表什么“食文化”是豫园商城海派文化重要体现之一。在升级转型中,豫园商城将海派餐饮文化建设作为重点之一,对一些服务质量不尽如人意的商户陆续进行了调改更新换代,让一批在老百姓中有口碑的老字号回归入驻豫园。

  上海南市乔家栅旗下的松糕已有近百年历史,豫园商城内新开出来的乔老爷松糕店,改良了原本上海人熟悉的“定胜糕”,对糕的形、色、味等方面推陈出新,带来外观更巧、风味更多、口感更佳的乔老爷松糕;至今已有140多年历史的沈大成,首次进驻豫园商城,注重选料、制作精细的传统,在经营上也动了很多脑筋,以青团为主打产品,各式糕点销量可观……

  豫园商城此次引入的老字号并不局限于商城自持的老品牌老字号,商城外知名度高、老百姓认可的老字号都被请进来,给消费者带来更多新体验。如,杏花楼、大壶春、鲜得来、真老大房等隶属杏花楼集团,松鹤楼等是苏州的老字号。

  老字号新店如鲶鱼一样,也搅动着豫园商城原有的饮食市场。去年,开在九曲桥畔、荣获米其林推荐的上海南翔馒头店,启动开店100多年来最大规模的升级,重新亮相后不仅优雅了、口味丰富了,沉淀多年的文化韵味也更好地体现出来。今年3月份,绿波廊也将停业升级,重开后将给消费者带来更好地就餐体验。

  中国饮食文化精深,豫园商城并没有将眼光停留在上海。豫园商城正酝酿利用调改出来的空间打造一处“舌尖上的江南”美食区域,会邀请来自上海、江苏、浙江、安徽、江西等省市的老字号名点、家传特色进驻,让游客可以在豫园一站式尝遍江南美食。据介绍,“舌尖上的江南”规划约有2000多平方米,将聘请知名设计师打造独特的江南主题空间,按照不同地区划分成不同风格的片区,安排来自各地的具有代表性的美食商家入驻。

  年前,一则关于“文昌”的微信在不少人的朋友圈刷屏,很多人纳闷“豫园里面竟然还有这样一条”。

  文昌是南北延伸、穿越豫园商城核心区域的动脉,到豫园商城游玩的人基本都会经过这里;但过去因为文昌上业态比较低端、整体也没有统一规划,很多人走过过却都没啥印象。

  今年1月25日,调整升级后的文昌街重新开街,面貌一新。以“银杏树下的守艺人”为核心节点,由南向北,上海印象、汉字生活馆、文昌祈福店等十余个各具特色的文创小店汇聚,形成了独具历史文化气质的豫园文创街区。街头、街尾两个牌匾“龙门”和“文昌”,意为“一登龙门,文运昌隆”,重现了“文昌”当年起名时的寓意。

  这些文创小店创意独特,在其他地方很少见到。如,文昌祈福店主打各类文创小产品,文创产品以文昌君为形象,特别设计了男童款和女童款,传递对学子文运和考运的祝福。爆款产品是金榜提名笔,为百家姓设计,寓意为金榜题名、步步高升。

   文章来源于博贝棋牌850游戏

关键词:乔家栅定胜糕
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