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这里不是杭州不是乌镇却美到CCTV都打call!

类别:乌镇新闻 日期:2021-3-9 11:44:08 人气: 来源:

  男人冬泳 打一食品这个纪录片的旨就是挖出全国各地又甜又好吃的美食,于是,杭州的糕点、广东的麦芽糖和云南的玫瑰饼都上榜了。

  节目组为了找寻传说中的豆腐,来到了藏在深山里的村庄,看着这个恍若桃花源般的村子,小编真的疯狂种草!

  这里的古村有着潺潺的溪水、古意盎然的民居和悠哉的生活。走在村中,满眼都是过往的历史和精致的文人底蕴。

  这里身在浙江,却不见新一线城市的忙忙碌碌。在小城里走走停停,老街上的人有着自在的慢节奏,好像日子都被了0.5倍速。

  这里的山水有着“风光似逐水仙去,物色如从云汉归”的秀美仙韵,云雾起时,诗意也像水墨一般晕开。

  这里还是一个隐藏的美食王国!除了纪录片里用树叶和桂花做的豆腐,还有鲁迅都打call的美味小吃。

  虽然风头常年被周边的横店和义乌所,还和上海的黄浦江撞名,但是走进黄浦江,你会发现这里的一切都是那么古朴醇厚,却又怡然~

  所以,这次瞧妹就带着大家来这个名声不响但是神仙的浙江小城,从古村到山野,再到小城的风味美食,解锁一个专属于你的悠闲旅程。

  从地图上来看,浦江是一个位于浙江中部的小城,也因为藏在一省的中心,反而对于很多人来说是个有点陌生的城市。

  不止浦江,甚至连它的上属地级市——金华,有时候都处于“查无此人”的尴尬境地。大家知道横店,知乌,知道金华火腿和佛手,却独独不知道这里还藏着一个优美的“书画之乡”。

  然而,就是这样一座“养在深闺”的小县城浦江,却有着自己独特的古村文化。这里有着江南的“乔家大院”,诞生了中国第一个彩色村子,还有CCTV都争相报道的奇特美食。

  如果说整个浙江省就是一座被青山绿水包围的巨型“古村博物馆”,那浦江最精华的美,也正是那些保留着江南风韵的诗意乡村。

  宋代时有位士大夫过此地,觉得这里山川秀丽,风月如诗,于是就携后代定居在了这个风水宝地,也顺手了嵩溪村800年的悠长历史。

  这是一个陶渊明看了都会直呼想住的世外小村。一明一暗的两股清溪流淌过村庄,着山村的生息。千百年来,村民们世世代代饮着山溪长大,呼吸着山风起居。

  虽然养在深山,但村子却到处充满了文人底蕴。这里的书画诗文名家,层出不穷。走在村间的老街上,处处都是动人的文人风骨。

  这里也不乏淡然又多姿多彩的流年。闲时听听婺剧哼哼苏曲,忙时耕读织炊,空得挥几抹画笔,来过嵩溪村的人,都会从心底种草这份慢悠悠的乡村生活。

  哦对了!文章开头提到的豆腐,也是嵩溪村人钟爱的美食。利用山野间的柴叶子挤出的汁水,搭配桂花柴灰和蜂蜜,一碗甜丝丝的农家甜品就做好了!

  如今的嵩溪村,也已经成为了周边市民小长假的首选。听着鸡鸣起床,伴着虫吟入睡,在这里小住的每一天,都像是梦中的桃花源。

  新光村始建于清乾隆年间,距今已有260余年。这里名气不大,却古韵悠长,灰墙土瓦间,处处藏着昔日的光彩神韵。

  这里还藏着有着“江南的乔家大院”之城的灵岩古庄园。徽派建筑和杭派建筑在此交融,在马头墙此起彼伏里,岁月也缓缓流过。

  对了!今年退休后的马云还悄悄来访过这里,看着村里的一砖一瓦和特色的风物特产,JACK马都忍不住竖起大拇指称赞。

  走在新光村的老街上,上了年纪的老人在自闲聊书画,而身后的古宅却比他们的年纪还古老。这时才知道不用专程去远方寻找诗意的生活,来到这里,一切生活仿佛都有了答案。

  在浦江,却有这样一个家族,历时长达300多年,鼎盛时十五世同居,人数最多时达三千余人,被朱元璋赐名为“江南第一家”。

  这里处处都能看到浙地祖先们的高级审美,一个洒满阳光的午后,在新光村邂逅的不是别扭的“国风”,而是真正意义的古典美。

  作为“彩色村”的鼻祖,这里不仅仅只会五颜六色的纯色调,而是在墙面绘出了神奇的3D画。来到这里,不禁会感叹村民们的艺术创意。

  而走入村外的田野里,又会发现这里也是一个山清水秀的小村,春天开满油菜花的梯田很美很美,像是一片油画般的景色。

  浙江山多水多,于是处在中心的浦江也是被山川环抱的小城。这里的仙山如梦,绿水成韵,和风斜孕育的,是一座城的钟灵毓秀。

  仙华山可能是浙江这么多山水中最有仙气的存在,早在千年前,轩辕黄帝据说就在此得道,留下了一山的神秘传说。

  抛开民间的神仙传说,仙华山本身也美得奇秀高峻。整座山以“奇、险、旷、幽”称誉江南,明代大文豪宋濂称其为“天地间秀绝之区”。

  仙华山更有仙气的是这里日出时的云海。此时云烟淼淼飘散在山峰四周,云天外仿佛会有划着扁舟的走来。武功山的云海不如这里瑰丽,黄山的日出更是和这边比肩。

  不只是云海,这里的霜雪也是美得“惊鸿”,山里的冬天来得早,只是一夜之间,群山白头万峰霜落,瞬间get刷爆热搜的老君山同款美景。

  晨曦透过云层晕染着群山的幽翠,晚霞落满湖面谱写着树林的倒影。此时看见这份景象的你,或许会相信一切都是最好的安排。

  这里的湖边也有不少野餐胜地和临湖的小Cafe,趁着天还没冷透,不一次INS风的美美下午茶吧~

  这里群山峻峭、林深水秀、自然清幽,放眼望去皆是翠绿,感觉每一口呼吸的都是清新的氧气。

  漫步在神丽峡,你会看到湍急瀑布叮叮咚咚的流下。林静山空之间,以为自己身处京都岚山的春天。

  秋冬的季节,这里的溪水涓细,犹如一个小姑娘显得腼腆文静,沿着溪流缓缓走在峡谷之中,嘈杂的内心也会渐渐安静下来。

  很多人说起金华的美食,都会想到一绝的金华火腿,但是逛吃过浦江的小城老街,却被各种和“一手一脚”毫无关系的美食种满了草原。

  这里的“一根面”和西北的牛肉拉面相似却又不同,一样是通过人手工拉出来的,浦江的一根面却是通过一点点揪出来的。师傅做起来是行云流水,实际满满都是看不见的工夫。

  除了扯面的技巧,也不是所有面团都能做成一根面。必须在15~20℃之间,将加盐的面团捶打后,才能做出长长的一根面美食。

  而这份讲究的精细,其实在浦江的潘周家村却是司空见惯的手艺。村里几百余户人家都会做面。如果赶在每年11月到次年4月来一次,壮观的晒面场景会让你惊到震撼。

  一锅米筛爬,浦江人真正的回家味道。这是曾经鲁迅也点赞的美味小吃,这种类似中国版PASTA的面食,是浦江里的乡愁。

  制作爬米筛需要把面团在筛子上“爬出”一个个鱿鱼片一样的小卷,全部做完以后,再下一起入沸水中慢慢煮熟。

  据吃过米筛爬的人说,汤头香浓的滋味和米筛爬软糯筋道相辅相成,一碗就是一顿饭,呼呼呼噜的吃下去,感觉幸福感涌上心头。

  在浦江人的美食记忆里,牛清汤的地位无法撼动。许多人以为大西北才爱吃牛肉,其实浦江人人都是吃牛大户。

  而牛清汤就是用是牛骨和牛肉及秘制香料加熬煮出来的美味,在12月的早晨,来一碗热乎乎的牛清汤,好像60年里最冷的冬天也可以被暖透。

  而制作牛清汤的店家,也会顺势卖各种牛肉牛杂。喝完汤吃完面,再打包一份牛肉带回家,是无数浦江人的生活小乐惠~

  1、交通:浦江目前没有自己的高铁站,可以先到义乌再坐车过去。不过其实杭州自驾1.5h,就可以到达浦江啦~

  2、游玩:浦江是个很适合周末游或小长假游的城市,2-3天的时间刚刚好,可以住在通济湖或者仙华山附近,名山和古村一起打卡,还能吃到不少小吃。

  3、关于住宿:如果住在山野村郊,那么小编很推荐当地的民宿,不舍就在野马岭有一片很美的宅子。或者住在县城的快捷酒店也是不错的选择~

  

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