402班陈诺妍指导老师屠莉萍
家乡的定胜糕和浔蹄
我的家乡叫南浔，是一座、富饶、有名气的小镇，在这儿古老的拱桥、青翠欲滴的石板和斑斑驳驳的石灰墙，都为这座小镇平添了几分独特的韵味。
我们这里还有最甜到里去的味道，就是香香的定胜糕了，听它的名字，定胜糕顾名思义就是一定会胜利，真是吉利呀！你可否知道它的来历吗？相传南宋年间有一位叫韩世忠的大将迎击南犯，却怎么也击不退敌军，为了击溃敌人，他冥思苦想着战术，。一天，百姓为他烤制了一盒糕点，形状奇特，像定榫一般，韩世忠掰开一块时，发现有张纸条“敌人像定榫，头磊细腰身，当中一斩断，两头不成形”。他看了大喜，立马向敌人中间击去，结果大获全胜,为了百姓之恩，他将这种糕点取名为定胜糕。听了这个传说，你一定觉得定胜糕很不一般吧！那是怎样制作而成的呢？将糯米，梗米粉与白糖玫瑰酱混合在一起，倒入模具里，再加上豆沙，猪油丁，蒸熟后即可食用。当轻咬一口时，香甜的糯米在牙齿上滑进嘴里，滑滑甜甜的细豆沙也随之滑入口中，慢慢融化，叫人妙不可言。
接下来介绍的是南浔最浓郁的味道――浔蹄。这可是真人秀《十二道锋味》中提过的哦！浔蹄制作起来可不简单，从去毛到浇汤必须做得干脆利落、一步到位，这样做出来的浔蹄才肥而不腻，入口即化，肥肉有劲道瘦肉也不差，让人吃了啧啧称奇，浔蹄的颜色是纯正的黑褐色，远远看去，在灯光的下还透着黄黄透明的外皮，深深一吸，满鼻子满鼻子的香味儿。叫人忍不住哗啦哗啦�口水。
来南浔吧！这会常不错的选择，因为还有绣花锦，双交面，臭豆腐等美食在等你！我爱我的家乡――南浔，更希望大家能和我一样爱上这个不一样的水晶晶香喷喷的南浔！
404班韩歆艺指导老师卜爱红
家乡的一杯“五彩茶”
我的家乡南浔不仅风光秀丽，而且物产丰富，吸引了许许多多的中外游客。每当有贵客临门，好客的南浔人定会准备“三道茶”来热情招待。其中第二道茶――熏豆茶风味尤其独特。
薰豆茶是一杯“五彩茶”：熏豆是翠绿的，慢慢倒入热水，一颗颗熏豆顿时浮了起来，就像一个个调皮的孩子在水中游泳。红红的胡萝卜干和金黄的橘皮半沉半浮，缓缓舒展开身体。淡黄的桂花四处飘散，像一个个身着轻纱的仙子舞动轻盈的身姿。白色的芝麻，犹如海底的鱼儿纷纷露出水面，自在地游荡。有几颗绿宝石般的薰豆这时也跑来凑热闹，星星点点的绿色点缀在白色之中显得格外清新。红、绿、黄、白互相映衬着，构成了多姿多彩的水底世界。这些五彩斑斓的作料放在一起，一杯茶竟成了一幅美丽的画卷！
薰豆茶又是一杯“五香茶”：胡萝卜干甜丝丝的，熏豆又是咸津津的。桂花更是带着沁人的香味扑鼻而来。橘皮那独特的味道使人顿时神清气爽、提神醒脑。凑近杯子一闻，宜人的清香，沁脾!端起杯子，轻轻抿上一口，淡淡的咸味，含在嘴里慢慢咀嚼，满口的清香和鲜味，让人有一种一饮而尽的冲动。我们常常趁熏豆漂浮在上层时，赶紧先把能吃到的熏豆喝到嘴里，那个口感是脆咸香鲜的，就着白芝麻，满口留香！茶水喝完后，躺在杯底的熏豆也不能放过，一般小孩子就用手去捞了，大人的吃法就有点讲究了，拿掌心在杯口轻拍，熏豆就沿着杯身一点点往上沿升，直至杯口，一直到全部吃光了，这才心满意足。
熏豆茶就是家乡南浔的味道，不管走到哪里，我都忘不了。
405班费天瑜指导老师沈玲俐
家乡的“三道茶”
南浔最好吃的美食，最突出的就得算“三道茶”了。“三道茶”顾名思义就是三种茶。分别是甜茶、咸茶、清茶，这三道茶中，为咸茶也就是熏豆茶最为考究。熏豆茶主要是由熏豆为主料，再加上晒干的胡萝卜丝、橘子皮丝和白芝麻冲泡入热水而成的，人一闻，神清气爽，如果再喝上一口，咸中微微带点甜，酸酸的桔子皮丝在牙齿的咀嚼下发出“咔吱、咔吱”的声音，并散发出浓浓的香味，满齿留香，这清甜的香，让人欲罢不能。慢慢品着熏豆茶，真是人生一大享受啊！
可我却觉得，三道茶中的甜茶最为好喝。甜茶，又名风枵茶，糯米做的锅糍片是这道茶的主料。从外形上看，甜茶似乎没有什么和其它茶不同的特点，但细细品尝一番，你就会发现，甜茶以甜的味道更为突出，糯糯的锅糍片顺着热腾腾的茶，从口中慢慢地一直甜到心里！
这“三道茶”各有各的特点，甜的甜，咸的咸，毫不夸张的说，这“三道茶”就是我们南浔的待客珍品！希望你们有机会也来南浔细细品尝！
406班沈通指导老师沈建琴
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