西贝贾国龙：让陕西美食全球每一个城市每一条街

　　核心提示：3月18日，陕西美食走进西贝暨2016新品品鉴会在西安市曲江雁南一西贝莜面村二楼举行。在此次品鉴会上，西贝不仅推出莜面、羊肉的新吃法，还有陕西当地的油泼面、肉夹馍、搅团、辣子锅盔、酸汤水饺、洋芋等等小吃。其中，油泼莜面获得了嘉宾们的最高分。

　　三秦都市报-三秦网讯 3月18日，陕西美食走进西贝暨2016新品品鉴会在西安市曲江雁南一西贝莜面村二楼举行。在此次品鉴会上，西贝不仅推出莜面、羊肉的新吃法，还有陕西当地的油泼面、肉夹馍、搅团、辣子锅盔、酸汤水饺、洋芋等等小吃。其中，油泼莜面获得了嘉宾们的最高分。

　　据了解，西贝莜面村的所有的菜品都是有统一的制作标准和流程，从原料的选购、制作及辅料的投料标准都有精确的数据管控。

　　“产品的核心是好吃、好吃才是根本。西贝对外的承诺是闭着眼睛点、道道都好吃，不好吃不要钱。”西贝餐饮董事长贾国龙表示，西贝的愿景是“全球每一个城市、每一条街都开有西贝”。在西贝的黄金十年内西贝餐饮要迅速的开店、 发展，达到全国1500店。目前西贝在全国20个城市拥有140多家店面，在西安开设有四家店面。他们希望携手和陕西传统美食的各位大师一起研发、寻找最原始、还有小时候的味道，让地道的陕西地方菜走进西贝，也让陕西美食在西贝的平台上全球的每一个城市每一条街。

　　据介绍， 2013年11月份西贝莜面村的小笼莜面代表中国美食走进联合国，联合国秘书长潘基文及大使亲自品尝小笼莜面窝窝，并给与极高的赞誉和评价。

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