1. 锅内加入适量清水,放入小尖椒、香叶、白糖、白醋,电磁炉上烧开转中火熬5分钟,关火放置备用;
1. 玻璃瓶子清洗干净,控干水分;蔬菜洗净,晾干水分,切成小段或小块;玻璃瓶子中加点盐、花椒和冰糖,倒入容器一半的开水;晾凉后把切好的蔬菜泡浸盐水中;添加一小瓶盖高度白酒,封紧瓶口,室温放置即可。
1. 圆白菜洗干净,用手掰成小块,黄瓜洗净,切成稍厚一点的片, 将小块的圆白菜和切成片的黄瓜放入大盆中,洒入食盐,拌匀,进行腌制;
3. 大蒜和生姜,用料理机打成泥,加入到蔬菜中,再加适量的盐白糖和白酒和两大勺韩国辣酱,搅拌均匀,装入保鲜盒中,盖好盖子,放冰箱冷藏一天。
2. 把腌渍好的萝卜块,控净水分,装入料理盒,放入辣椒酱,将其翻拌均匀,再腌渍2小时以上,放入冰箱冷藏一夜后更佳。返回搜狐,查看更多
推荐:
网友评论 ()条 查看