乌镇是我国著名的江南水乡,每年不管是旅游旺季还是旅游淡季都非常多人去那里游玩。这是一座古色古香的城,走进去到处都是充满韵味的建筑,如果在喧嚣的城市中生活累了,来这里住上几天肯定会让你满血复活。
乌镇不仅风景美得想画一样,就连美食也常的色香味俱全,会让你久久不能忘怀,也会让你念念不忘的。去过乌镇的人都会想要再去多几次,美食怎么吃都吃不够的。现在我们就来看看乌镇的美食有哪些吧!
臭也是要臭出名堂的,乌镇臭豆干虽然说全国都有,很多打了包装销向全国各地的。但是说到原汁原味当然还是乌镇的好啦。有些东西是带不走的,属羊的今年多大乌镇上的臭豆干有的老卤已经用了很多年了,所有的技术都是用的是传统的。臭豆干一炸,再放上调料一吃简直是一绝啊。虽然有的人说闻起赖很臭,但是吃过你肯定会爱不释口的。
我们平时吃的饼不是咸的就是甜腻的,椒盐味的饼你听说过了吗?这款姑嫂饼就是这个味,奇特好吃,别具一格。很多人一听这个味道肯定会觉得不好吃的,但是相信你试过之后肯定一辈子都忘不了这个味道,甜蜜蜜、咸滋滋的,椒盐味儿十分可口!
红烧羊肉远远的就能闻到肉香味,看起来也是色泽充满的。这种羊肉肉嫩脂肪少,皮细洁多膏,冬天吃非常的好,羊肉的营养非常丰富,在乌镇还有一种说法是“一冬羊肉,赛过几斤人参”。冬天女人多吃羊肉也常的滋补的,美容养颜。
虽说咸亨小菜是小菜但是也是可口美味的,样子普通,味道确实不一般。咸香可口,再沾点辣酱就更是绝配,咸香辣冲击这你的味蕾,在别的地方怕是吃不到如此的美食吧。这也是一道去乌镇旅游必点的菜品之一。
闻着有肉的香味还伴着荷叶的清香,吃一口酥酥糯糯的,入口浓浓的香味就花开了,荷叶的香味融入到肉质当中,怎么吃都不会腻。而且这个做法也是乌镇的独特做法,很多地方虽然也效仿,但是确实做不出乌镇的味道。
乌镇美食当然不仅仅就只是这一些,还有很多很多没有介绍出来的。大家可以去乌镇游玩一下。一来可以放松心情,给自己好好的放一个假;二来,可以解解馋,乌镇的美食真的是要在当地才能吃出原汁原味的。
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