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资深吃货去了澳门8次才总结出来的平价老字号美食清单!

类别:乌镇美食 日期:2020-10-27 18:55:54 人气: 来源:

  绝美艳妇澳门半岛是组成澳门的四部分之一,是 澳门居民的主要聚居地 ,也是澳门最早开发的地区,有 超过四百年的历史 。像著名的大三巴牌坊就是位于这个半岛之上。

  如果你是第一次去澳门, 澳门半岛99%会成为你的第一选择 。大街上到处都是手信店,屈臣氏、莎莎、卓悦也是每几步就有一家分店。

  虽然游客众多,但澳门半岛隐藏的好吃的还是不少的。避开游客打卡必去的地方, 深居巷子里的小店 反而更有惊喜。

  楼上楼下共分为两层。 木板卡座、碎石花地砖,还有几盏古老的吊扇 ,再加上几个看的客人,是本地生活的写照没错了。

  根据朋友之前的推荐,点了一份 高性价比的45MOP咸餐 ,阿姨还很地允许我替换了里面的两样食物。

  拿在手上微温, 厚蛋中间包着切碎的叉烧 ,肉汁浓郁,面包体松软不粘牙,有足足两大件,吃完很满足。

  临走前,隔壁桌的阿叔强烈推荐我们再 整件“靓嘢” 。新鲜出炉,热辣辣的蛋浆冒着白气,酥脆的挞皮入口即化,果断来一件!

  消费参考:叉烧蛋文治20MOP,火腿通粉22MOP,热杏仁奶露14MOP,松化热蛋挞5MOP,如果点咸餐(叉烧蛋文治+火腿通粉+热杏仁奶露)45MOP,比单点便宜11MOP

  被 谢霆锋在《十二道锋味》 中推荐过,从南屏雅叙过去不难找,跟本地人说要去吃 椰子雪糕 ,他们都知道指的是这家。

  只有一个小小的门面,挂着一些 写 着双喜 的椰子 。椰子在广东地区有特别的寓意,办喜事时常常用来比喻 “有爷有子” 。

  据说老板夫妇每天亲力亲为, 早上八时 便开始制作。除壳、去皮、洗净,刨椰丝、榨汁,最后放到冰柜储存。

  一开始看到用泡沫杯装雪糕,内心还小小了一下。但其实 泡沫杯 保温效果极佳,拿在手上不会很冰,雪糕化得也比较慢。

  店家采用进口马来西亚椰子,每天都做新鲜的手工雪糕, 椰子味淡雅,口感顺滑冰爽 ,吃一口就会爱上这股天然的味道!

  不过店家似乎非常低调,只有一块小小的 “蔡澜推荐”的牌子 ,挂在大门背后,门外是根本看不到的,只有进了店里往大门方向看,才能看得到。

  端上桌后有点没后悔+10MOP加大。配一小碗汤,整体分量其实蛮少的,感觉尝鲜可以,光靠这一份吃饱不太科学(青菜是另加的)。

  面条弹牙劲道,没有多余的碱水味,虽然是捞面但口感不会过干。虾子经过烘炒,用来 拌面很香很惹味 ,让人忍不住买一罐当手信带走。

  澳门本地的老字号 ,店面不是很大,顾客基本上都是本地人,是一家很传统的面店,据说创始人是位97岁的婆婆,时不时还亲自下厨。

  来这家店是有点偶遇的成分的。刚好过看到 有人在包饺子 ,从小又对这些制作很感兴趣,所以干脆进来吃点东西顺便看看了。

  刚在祥记吃完面不是很饿,所以只点了一份净三宝,可以一次尝遍这里的 三大招牌:云吞、水饺、鱼皮角 。

  云 吞、水饺还有鱼皮角都是手工制作,感觉皮略厚了些,每个里面都 包裹着鲜虾仁 ,馅料的调味还算可以,但整体口感个人觉得比较普通。

  义顺牛奶,可谓是 在澳门和两地都名声在外 的一家奶制品店,每次去的时候不是满座就是队伍排到店门外了。

  可能是因为广州好吃的牛奶店实在太多,比如沙湾古镇的姜撞奶,文明的凤凰奶糊,所以对此我没有太大感觉。在性价比上,反倒觉得不如广州的出品。

  荣记豆腐面食老店在澳门半岛, 手艺传了几代,做豆腐做出了名头 。除了豆腐花、豆浆之类的豆制品,还有 豆腐面 这种新奇搭配。

  可惜来的时候老板说卖光了准备打烊过年了,所以最终也没有试到这家的出品。有吃过的宝宝可以发表一下自己的看法呀~

  出发之前做旅游攻略,看到某程网上推荐这个新开的 澳门灯光夜市,就在渔人码头 。很好,成功引起了我的注意,于是第一天的晚上特意过来看看了...

  是我打开方式不对吗?过年前夕到处都是人声鼎沸的,唯独这里冷冷清清。吃的选择不多,来的人也不多...

  如果你住在附近或刚好过,还是可以过来逛一逛拍拍照的。 仿古罗马的设计 拍起照来还是挺震撼。如果你想要特意来,个人感觉意义不大咯。

  氹仔岛简称凼仔 (别称龙头湾、潭仔,旧称为龙环;“凼”汉语拼音为[dàng],澳门本地的“氹”为异体字,故中国正式出版物多写作凼仔)。凼仔原为一个岛屿,现已通过 凼填海区 和环连成一片。

  其实来氹仔的人也不少,相对于澳门半岛来说,这里的 生活显得更悠闲自在 。不带目的地随心闲游,也是一种体验的方式。

  氹仔的官也街和地堡街是我个人最喜欢去的地方。尤其是地堡街上 柠檬车露的番石榴味冰淇淋、咖喱全的咖喱牛腩 ,强烈推荐!

  用米浆熬的粥水加入腐竹再煮,比普通的白粥更甘香,里面还保留了少量的米粒。一想到早上能喝上这热热的一碗,感觉起床都更有动力了!毫不夸张地说, 这碗白粥成为了此次澳门之行的最大惊喜!

  跟平时吃的萝卜糕的造型有些不同,随意切下来的一块,没有固定的造型。用小叉子叉着吃,可以吃出一丝丝的萝卜。 配点辣椒酱再好不过了!

  朴素的木桌木椅,传统的茶杯餐具 ,大嗓门但热心的服务员阿姨...24小时营业是他家的特色之一,什么时候来,都可以打个牙祭。

  下单时,服务员阿姨特意提醒需时要久些,最终 等了20分钟左右。在澳门两天遇到的服务员都挺亲切的,服务意识比广州的要强。

  大大啖肉,食肉兽最爱无疑。猪肉是 手切的 不是机搅的,吃起来有肉鲜味,调味做得不错。 蟹子脆啵啵 ,锦上添花增添了层次。

  垫底的芋头永远比主角要抢手, 入味绵软香甜 。排骨多为脆骨,个人更喜欢一层薄薄的肉包着骨头的那种。

  澳门咖啡老字号,必试传说中的炭炉瓦煲咖啡。看着师傅有耐心地拿着怀旧热水壶把热水倒入瓦煲中,有种回到以前看粤语片时代的感觉。

  下单时就要选择甜度了,不能上来后再自行加糖噢。炭烧的香味挺独特的,带有 一股淡淡的烟熏味 (不知道是不是心理作用哈哈)。咖啡回甘味纯不会涩,确实比普通的咖啡要来得出色。

  因为多士卖光了,所以换为了香脆的猪仔包。咸牛肉厚蛋这个搭配菜单上是没有的,有点隐藏菜单但熟客都知道的意思。

  厚蛋半生熟好诱人好过瘾,咸牛肉夹杂着洋葱碎很多汁 ,连一向不爱吃洋葱的我都喜欢上了。此时隔着屏幕看到,真想来多一个啊!

  消费参考:炭烧瓦煲咖啡18MOP、咸牛肉厚蛋多士25MOP(可以单点洋葱咸牛肉多士17MOP+厚蛋7MOP,比固定组合便宜1MOP)

  石排湾郊野公园位于环岛西面,面积约20公顷,因具有教育、生态学、风景及科学的价值,早在1981年已立法成为区,开澳门自然教育的先河,1984年成为 澳门第一个郊野公园 。

  1、澳门很多小店只收现金(如果使用人民币,按1:1计算;澳门元和港币通用),在珠海拱北口岸过关前可以在拱北口岸地下广场兑换钱币,汇率比澳门街头的多数兑换店要好些;

  2、赌城很多免费巴士可以乘坐(来往于关口)。如果要自行搭乘澳门的交通工具,除非购买了澳门通,否则记得自备零钱硬币,参考价格:2.8、3.2、4.2MOP一人;

  在广州南站搭乘广珠城轨(参考价格:单程70元)或在广州市区搭乘到珠海拱北的长途巴士(参考价格:网约巴士35元,客运站60-65元),到了拱北直接过关到澳门。

  自行比对携程网、马蜂窝和同程网等旅游网站的酒店房价。其实避开高峰期,房价并不会很贵。比如四星级的骏景酒店,2月13日入住不到300元一晚(记得自备现金或信用卡用于交押金)。

  安德鲁(或玛嘉烈)的葡挞,大利来记的猪扒包,恒友的咖喱鱼蛋,莫义记的木糠布丁,诚昌记的水蟹粥...这些都是初次到澳门必打卡的美食,本文没有记录,有兴趣可以自行搜索。

  

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