说起梧州的老城区,人们自然想起河东。来到河东,饮饮食食“通街都係”,相较于这些近十年内冒起的后起之秀,大东大酒家则是老梧们印象最深的饮茶老地。
在什么都求快的时代里,能像大东大酒家一样,为了我们能吃到记忆中的味道,69年一道工序不落下的酒楼,在梧州还剩几间?
总经理姓黄,对,就是这位看上去一点都不像经理的经理。每天坐镇,水电、巡场样样亲力亲为,但终究也会敌不过岁月。没有了“老”的,还能不能吃回从前的味道?没人看得见未来。
85年谭氏夫妇就在这里做煲仔饭,通过自己的努力91年开了这间餐厅。二十多载的朝夕相处老板与员工们早已如家人般坦诚相见,在这里就餐倍感温馨,老板和一众员工都笑容挂脸。
自开业来粤友餐厅对正粤菜的坚守赢得了广大食客的认可,每道菜出锅上桌前都会经过负责人亲自检验试味才会推出,确保每一口都是街坊记忆中不变的味道。
出品总监陈师傅是广州顺德人,着汇龙港的发展,餐桌上的色香味形,每一道丰俭由人的美味,都蕴含着陈师傅的用心良苦。
他在兢兢业业,维持生计的同时,也了广东一级厨师的声誉,宠溺出对于老味道、好味道特别挑剔的梧州食客,延续着这座城市里烟火的味道。
走过十五年的岁月,这里一度辉煌的酒楼,大多在历史的浮沉中画上了句号,唯独东信大酒店在风霜洗礼中,依然神采奕奕地陪伴着食客。
酒店始终与时代同步,以粤菜,川菜风味等菜系为主,所有食材均经过精心筛选,全部采用新鲜食材,精心烹制。本着以诚信为原则的经营,以及“顾客至上,服务”的服务旨,从起初的小酒楼,发展到如今可供千人用宴的老字号酒家。
餐饮4D管理体系是一个新进的,从现场制作到仓库管理,每个步骤都有成功的经验。酒店希望通过这种先进的管理模式,让每位食客吃得放心。
新粤西楼,是粤菜广式卤味的代表品牌。新粤西楼致力于广式卤味文化,款式多样,让人们能够尽情分享到广式卤味的盛宴,大部分产品均推出了礼盒装、锁鲜装、即煮即食等食法,既能在用以馈赠亲友时彰显高端品位,又能满足时尚、便捷、休闲的用餐需求。
悠长而醇厚,广式卤味蕴含着粤菜的传统风味。一缸卤水,凝聚着岭南人数千年的文化传承与心血,再和味百样的食材精心慢煮,才换来那醉人的齿颊留香!
听着悦耳的钢琴声,欣赏窗外悠悠江景,城市的嘈杂在玻璃窗外,味蕾的狂欢在暖黄的灯光下,再来一牛扒,舌尖的味蕾早已清晰地捕捉美味。
新天地酒家优雅,设施完善,为广大新老顾客提供了更好的上档次的就餐,受到广大顾客的良好赞誉。新天地酒家主要经营特色美食,多年来,尤以滋补、保健、汤羹成为品牌。
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