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周公解梦梦见洗头河界乌青：乌镇地区以土色为地名，土乌为乌墩，土青为青墩。以河为界限，河西属乌墩，河东属青墩。1950年青镇与乌镇合并为乌镇。三友之亭：为两宋之交最杰出的诗人陈与义曾在乌镇芙蓉浦上筑“南轩”，后人曾在其旁建“三友亭”，纪念其与高僧、儒生叶懋…[阅读全文]
乌镇酱鸡选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。加工时整体烧制，原汁浸烧，三次出汤；再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧；出锅后又得涂上一层麻油，方告完成。成品酱鸡由于是原汁原汤反复烧制，鸡体内的水分已基本蒸发，所以特别容易保存，有六月不馊，腊月…[阅读全文]
上午的开幕式之后，凤凰科技记者在乌镇觅食过程中发现两样美食，根据店老板的介绍，这都是马云吃过的美食，分别是书生招牌面和定胜糕。凤凰科技讯12月3日消息，第四届世界互联网大会在乌镇开幕。上午的开幕式之后，凤凰科技记者在乌镇觅食过程中发现两样美食，根据店老板…[阅读全文]
乌镇酱鸭选用本地农民当年放养的土种雌鸭作原料。加工时整体烧制，原汁浸烧，三次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧;出锅后又得涂上一层麻油，方告完成。成品酱鸡由于是原汁原汤反复烧制，鸭体内的水分已基本蒸发，所以特别容易保存，有六月不馊，腊月不…[阅读全文]
乌镇菜系，隶属江浙菜，讲究清、鲜、脆、嫩，注重原汁原味。民间有众多古菜肴流传至今。乌镇人制作菜肴，据时就地取材，按季节调配饮食。图为乌镇红烧羊肉以“花窠羊”为原料，肉嫩脂肪少，皮细洁多膏。一杯小酒，一碗羊肉，或用新轧的细面下一碗羊肉面，洒上碧绿嫩黄的…[阅读全文]
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