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乡土美食雅俗共融,渔歌阵阵喜迎新春。1月5日,“诗画浙江百县千碗”“虞舜十碗”发布暨2020长塘康家湖冬捕大乡土美食雅俗共融,渔歌阵阵喜迎新春。1月5日,“诗画浙江百县千碗”“虞舜十碗”发布暨2020长塘康家湖冬捕大典在上虞长塘康佳湖畔隆重举行。本次活动把虞舜美…[阅读全文]
1月4日,“美味农家菜美好新生活”浙江特色农家菜大赛在浙江商业职业技术学院盛大启幕。本次大赛由浙江省农业农村厅主办,通过全省11个设区市精选产生的的23支代表队,百位农家菜大厨1月4日,“美味农家菜美好新生活”浙江特色农家菜大赛在浙江商业职业技术学院盛大启幕…[阅读全文]
你要问我为嘛这么,那是因为一个小小的地方都是有着不同口味的区域,就在被认为不吃辣的浙江,也有隐藏着能吃辣的“高手”们!因为位于金衢盆地,气候潮湿,所以有着“小四川”的称号。又和江西老表离得近,大批江西老表也把辣的口味带到了衢州。衢州的“三头一掌”(兔…[阅读全文]
作为今年浙江农业博览会的重点活动之一,2018“浙江十大农家特色小吃”评选结果今天公布,绍兴臭豆腐、缙云爽面、宁波汤圆……快来看看你家乡的美食上榜了没!绍兴臭豆腐采用苋菜梗发酵制成卤,将豆腐放入卤中浸泡成“臭豆腐”,其制作技艺列入绍兴市级非物质文化遗产项…[阅读全文]