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让生活慢下来

类别:乌镇美食 日期:2019-1-21 11:11:30 人气: 来源:

  卧铺车上的冲动

  商报讯(记者 夏莹 文/摄)从杭州武林广场出发,到达桥西历史文化街区不过半小时的车程。但这段程中,蕴藏着许多故事,积淀着深厚的传统文化。

  前天,商报实践营的小记者和家长们,从武林门码头出发,踏上驶往桥西土特产码头的游船,一步一景,欣赏运河美之余,也参与到“老杭州”口中的“慢生活”。

  早晨9点多,桥西历史文化街区的文促堂内,小记者们围着做定胜糕的老师傅,叽叽喳喳地讨论开了:这粉怎么是粉红色的?定胜糕上的图案是怎么来的?这块糕有什么故事吗?

  老师傅先讲了个关于定胜糕的传说,南宋时期,韩世忠将军带军出征,正为战事头疼的将军收到了百姓制作的糕点,中间窄,两头宽。受糕点外形,韩将军对敌军采取拦腰斩断的策略,大获全胜。后来,也为了鼓舞士兵们,就把糕点取名为“定胜糕”。

  “韩世忠是谁?”小记者李忠锐疑惑地问,见到孩子那渴求知识的小眼神,妈妈顺势掏出手机,和孩子一起百度,原来,这位将军来头还不小,是位南宋名将,与岳飞、张俊、刘光世合称“中兴四将”。

  了解到定胜糕的由来,接下来就是孩子们最喜欢的动手环节了——制作定胜糕。在制作过程中,老师傅一步步把要领教给每个孩子,大家都有一个小模具,先看老师傅示范,把糯米粉精心筛两遍,每一遍都用手打圈,细粉都通过筛子进入到模具里,所以最后的成品口感也十分细腻。

  午后的茶馆显得特别安静,外头的天气有些寒冷,但坐在茶馆里,阳光透过窗子照在观景树上,坐在八仙桌子边,手捧一杯热茶,感受到的是一股暖意。

  小舞台上,一位茶艺老师率先为各位小记者进行茶艺教学,一首《琵琶语》做背景音乐,茶艺老师动作缓缓的,的小记者和家长们也没发出其他声音,安静地观看,屏气凝神。

  “好久没感觉这么静了。”一位家长感叹说,每天忙着上班,下班后又要跟孩子斗智斗勇,这样静谧的时刻简直是种享受。

  国画老师戴着一顶鸭舌帽,鬓边露出些许白发,但人却是精气神十足。他说,画国画很讲究,不同的部位要用不同的笔。说罢,他铺开一排毛笔,孩子们都看呆了。只见他轻轻地挤出几团颜料,稍加调和,就让毛笔上了色,寥寥几笔,宣纸上就出现了一朵牡丹。

  “宣纸会慢慢晕开来,真是越看越好看。”一位妈妈惊叹道,拿出手机对着画“咔嚓”了几下。孩子们也都说“好美”。

  乘船行至河上,能够看到岸边从西溪湿地迁徙过来的白鹭,看到曾经金兵铁骑不可逾越的屏障,看到几座老厂房的旧砖头和一艘贡多拉。如果你细看岸边的柳树,就会发现一些端倪,这里的柳树很多,很密。其实,有的柳条并不是真的,员说,到了晚上,这些假的柳条便会发亮,形成一种新景象——十里银湖墅。

  一位小记者的爸爸说,来了杭州快十年了,但这个地方还是第一次来,感觉很不错。为了让大家更深入地了解这片地方,除了既定的活动项目安排,中午还预留了一两个小时,给小记者和家长们活动。

  这段时间,对他们而言是放松的,也是难得的亲子时光。捏面人、做陶罐、筝……个个都是孩子们喜爱的项目。

  再看运河边保留下来的老厂房躯壳,幢幢都有故事,现在变身成为博物馆群,每一个博物馆都各具特色。因此,我们依然能在街头巷尾感受到非物质形态的民俗文化,感受到市井生活的气息。

  “活动丰富,孩子们也有学有玩,特别开心。”一天的文化之旅结束后,家长们的好评如潮。我们也希望,能让孩子们在传统文化的体验中静下心来,拥有、大智慧。

  

关键词:定胜糕的传说
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